五感で楽しむチョコレート

★はじめ

「チョコレート」にどんなイメージをお持ちですか？
なめらかな口どけ・甘さ・苦さ、ストレス解消。見ているだけで幸せな気分になる、小粒の色鮮やかなチョコレート・ボックス。
恋の媚薬。バレンタインディーの必須アイテム。自分へのご褒美。
今は健康志向でチョコレートを捉えている人も。

★チョコレートの歴史

チョコレートの起源はメソアメリカ。メソアメリカとは中央アメリカの真ん中、メキシコ南部〜ホンジュラスあたりの地域。アステカ文明・マヤ文明といった古代文明が栄えた土地です。農耕民が多くの文化を発展させていた土地で、紀元前2000年ごろからカカオの利用の記録があります。儀式での献上品、薬・交易品、さらには通貨しても用いられていました。
聖職者や商人などの往来が盛んになり、アステカからスペイン伝わったと言われています。カカオの粉末を磨り潰したものを入れた液体に、バニラや唐辛子を混ぜて飲んでいた。ヨーロッパの人々はここ唐辛子を外して、砂糖や牛乳を入れて甘味を加えて飲んでいました。その後現在のチョコレートを作る方法が編み出され、世界で人気・愛される菓子の一つに。

参考サイト：meiji
【カカオ・チョコレートの基本知識】

★チョコレートの効能・効果

チョコレートにはカカオポリフェノール・カカオプロテイン・植物繊維・鉄分など様々な栄養素が含まれています。これらの成分によりストレス軽減、肌トラブル・老化の防止・便秘改善、アレルギーの予防・軽減、貧血予防、整腸作用、高血圧改善・動脈硬化予防（生活習慣病）など、さまざまな効果が期待でます。
多くの女性にとり、特にリラックス・肌トラブル・便秘改善、貧血予防は、見逃せない効果では？

参考サイト
【チョコレートの驚くべき効果効能】
【良薬は口に美味し？恋にも健康にも効くチョコレートの脅威！】

★美味しそうなチョコレートやケーキが登場する甘くほろ苦い映画

「チョコレート」や「ケーキ」「お菓子」を題材にした映画は多くあります。チョコレートは『恋の媚薬』とも言わるだけあり、ロマンチックな作品から、群像劇・コメディ・ミステリーと様々…。コーヒー＆ワイン、チョコレートやケーキをお供に、加入している動画配信サイト（アマゾンプライム・Netflix ・U-NEXTなど）を利用して、映画を楽しむのもいいかも…。

映画紹介参考サイト
【FRONTROW】
【映画.com】
【CINEMAS】

お気に入りのジュリエット・ビノシュ主演《ショコラ》甘く美味しそうなチョコレートが一杯。ハンサムなジョニー・デップが見られるのも、楽しみの一つ。